Йогуртница является очередным оригинальным и незаменимы изобретением человечества.

Итак, поговорим о йогуртницах подробнее. Все йогуртницы рассчитаны на  один килограмм продукции. Используемое для приготовления йогурта молоко обязательно  должно быть предварительно либо  прокипяченным и охлажденным, либо же  просто парным.

Йогурт приготавливается  при использовании любого «живого» йогурта либо с использованием  специальной закваски, которую приобрести в магазине почти  не реально, тем более в маленьких городах. Однако к йогуртницам закваска  прилагается. Затем  ею можно пользоваться  долго, заквашивая постоянно  новые порции, пользуясь остатками сегодняшнего йогурта для приготовления свежего завтрашнего.

Что касается рецептуры, то здесь всё предельно просто! На один литр молока, лучше , если его жирность будет составлять  3,5%, 100 мл  натурального йогурта с живой культурой, . Всё это перемешивается в большой посуде при  помощи миксера. Сразу же  после соединения ингредиентов  маленьким половником смесь разлаживается  по баночкам. Незакрытые баночки  помещаются внутрь йогуртницы  друг к другу. Йогуртница накрывается крышкой и включается в электрическую сеть. Таймер следует  устанавливать  на времяустановки баночек в йогуртницу, либо же  когда хотите его вынуть. Продолжительность процесса приготовления составляет  около 8 — 10 часов.

Обязательным  условием удачного приготовления является полный покой, так как  йогуртницу в процессе  работы нельзя подвергать любого рода  толчкам и тряске. В конце процесса  приготовления  во время  извлечения баночек, ощущается незначительный нагрев.При этом на крышке можно наблюдать конденсат. Баночки следует закрыть  и поместить  в холодильник.

Уже через один  час полезный  и вкусный продукт готов к употреблению. Фрукты, как свежие, так и консервированные , сироп , варенье можно добавлять, по вкусу уже пере самым употреблением.